Bitlis Karakovan Balı ne zaman çıkar? Yöresel mutfaklarımızdan Bitlis mutfağında Bitlis Karakovan Balı nerelerde kullanılır? Hangi ülkelere gönderilir? Bitlis Karakovan Balının özellikleri nelerdir?
Patlıcanın Faydaları nelerdir? Yerli Patlıcan Çeşitleri Nelerdir? Patlıcan Tohum Çimlendirme Yöntemleri, En iyi patlıcan tohumları nasıl seçilir...
Kuyruk yağı günümüzde birçok farklı amaç altında değişik yerlerde kullanılmaktadır. Özellikle etin vazgeçilmez bir parçası olarak da ele...
Festival kapsamında kurulacak yöresel ürün stantları, el emeği pazarları ve çocuk etkinlik alanları da ziyaretçilere keyifli bir hafta sonu yaşatacak. Etkinliğin en dikkat çekici bölümle...
Program kapsamında 9’uncu sınıfta eğitim gören 103 öğrenci, mutfak kültürüne sahip çıkacaklarına ve mesleklerine bağlı kalacaklarına dair aşçılık yemini etti. Beyaz önlük..
Swissotel Jakarta PIK Avenue ’de düzenlenen eğitimlerde, geleneksel tariflerin tarihsel arka planı, reçete standardizasyonu ve servis disiplini ön plana çıkarıldı. Şef Ahmet Özdemir...
Şef Erşahin, açıklamasında derneğin kurucu başkanı Rahmi Yılmaz’dan bugüne kadar görev yapmış tüm başkanlarla doğrudan veya dolaylı şekilde birlikte çalıştığını be...
Türk mutfağının en eski temelleri, Orta Asya’daki göçebe Türk topluluklarına dayanır. Bu dönemde mutfağın merkezinde hayvancılığa bağlı olarak et, süt ve süt ürünleri yer almıştır.